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[자취 요리] 
냉라면 만들기



안녕하세요!
오늘도 어김없이 찾아온
자취생으로 살아남기의 프로 자취녀 '빵예'입니다!!! 


요즘 너무 덥죠!!!
물론 오늘은 비가 오지만,
어제는 이번 해의 최고 온도를
찍을 정도로 더운 날씨였는데요,
이젠 중간 계절 없이
여름으로 넘어가나봐요..ㅠㅠ



여러분은 여름! 하면 떠오르는
음식이 뭐가 있나요?
냉면! 콩국수! 비빔국수!
여기저기 들려오는 시원한
국수떼의 습격!!!!



솔직히 여름에 저것들 다 먹어줘야 하잖아요 ㅠㅠ
다 넘나 맛있다눙...ㅠ
그.런.데
저 빵예가 누구입니까!!!
항상 새로운 것을 찾아내고
더 좋고 맛있는 것을 찾아 오는
바로 저!!!! 프로자취녀 아니겠습니까!!!

자취생이란 무릇 가성비가
터지면서도 행복까치 추구할 수 있는
그런 해피 가성비 라잎을 살아야하는 법!

그래서 오늘 제가 가져온 
새롭고 특별한 여름 '면' 레시피!!!
여름 박살내러 온
'냉라면' 입니다!!


냉라면, 그리 익숙하진 않으시죠!?
그런데 빵예가 보장하는
존맛보스 등극했다구욧!!!!

그럼 한번 시작해볼까요?




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[라면양념] 식초 1큰술


먼저, 식초를 한큰술 넣어줍니다!
일반 라면과 다르게
냉라면의 핵심은
입맛 당기는 새콤한 맛에 있습니다!
그 새콤함에 몸이 더 시원해지는 느낌~
다들 아시죠?









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[라면양념장] 간장 2큰술


다음은 간장입니다!

이번에는 전 진간장을 사용해줬는데요!

이런 간장 베이스 라면...

얼마나 맛있게요ㅠㅠ










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[라면양념장] 참기름 1큰술


고소한 맛을 위해

참기름 1큰술도 둘러주세요~!!










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[라면양념장] 설탕 1큰술


설탕 1큰술도 잊지 않고 넣어주세요!

입맛 댕기는 새콤달콤의 끝!











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[라면양념장] 라면스프 1봉지


라면스프도 하나 넣어주세요!

냉라면이 되는 길!

라면스프까지 섞으면

새콤달콤매콤!!

없는 맛이 없겠쥬~!?

입안의 오케스트라 넘나 행복한 것 ㅠㅠ










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[라면 양념장] 물 4큰술


자 그리고 시원~한 물을 4큰술

(종이컵 1컵 반)

부어주세요!

취향에 따라 물을 조금 넣거나

더 넣으셔도 돼요~

먹어보며 간을 맞춰주세용!










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[라면양념장] 섞기


그 다음 모든 양념들을

잘~ 섞어줍니다!! 특히

라면스프는 찬물에서

쉽게 녹지 않기 때문에

뭉쳐있는 알맹이도 잘 으깨가며

완전히 녹여주세요!










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자, 이제 본격적으로

라면을 끓여볼까요?

끓는 물에 라면 면을

넣어주세요!










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후레이크도 버리면 아까우니

넣어주시죠!!

생략을 해도 상관없으나,

있는데 뭐 굳이 버릴 필요있나요?










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자! 이제 일반 라면과

다른 포이트!!

일반 라면은 스프도 넣어

같이 뿌려 마무리 짓지만,

오늘은 냉라면이라구요!!


면만 익히고 얼음 둥둥~

띄어있는 찬물에 면을 넣어

씻어주세요!










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이렇게 찬물에

면을 씻어지면

면이 퍼지지도 않고

탄력있어지면서도 고유의

꼬들거리는 식감을 살릴 수 있답니다!

너무 좋은 것 ㅠㅠ










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자, 이제 고명을 올려볼까요?

냉라면이지만, 매운 것은 포기할 수 없죠?

청양고추는 매운 것을 좋아하는 만큼!

쵀초ㅑ 올려줍니다!

빵예는 매운 걸 꽤나 좋아해서

팍팍 넣어주었어요!










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나머지 고명은 자취방에서

항상 굴러다니는 자투리 야채로!!

솔직히 처치곤란 야채 많잖아요 (예리)

그냥 뭐든 상관 말고 다!

때려넣어주시죠!!!

(그와중에 예쁘게 올린다)










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더욱 시원하게 먹고싶다면

얼음 투척!!!!

보기에도 좋그든요~

시원한 거 아 너무 좋아 ㅠㅠ










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그리고!!! 대망의!!!!

라면 양념장을 솔솔

소로로로롤ㄹ

부어주면~









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매콤새콤달콤 라면맛의 혁명

냉라면 완성입니다!!!

진짜 신세계...

매일 뜨거운 라면만 먹다가

이렇게 먹으니

정말 색다르고

맛있다구욧!!!!












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게다가 계~속

차가운 양념 속에 있어서

면도 퍼지지 않고

꼬들함이 유지돼서

라면 식감이 오집니다ㅠㅠ


이번 여름, 시원한

냉라면으로 더운 날씨

정복해버리자구욧!!!!


먹는데 행복했습니다..!

더워 죽겠는데

뜨거운 라면 말고!!

이제는 냉라면으로

시원한 여름 보내자구욧!! 흐헿




그럼 빵예는 오늘도 내일도 모레도

더 좋은 콘텐츠 가지고 오도록

노력하겠습니다!

안녕~~



오늘도 멋지게 생존!




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