1.jpg


와이유키키-커뮤니티.png






기름없이 전자레인지로 가능하다?!

[ 자취요리 레시피 ] 후라이드 치킨 만들기

 


 

 

 

안녕하세요! 자취생으로 살아남기 에디터 자취 김양이에요~


 

오늘은 두고두고 보아오던 항상 우리의 친구를

만들어 보려고 하는데요? 말로 만 듣던 설마!?

가능할까? 했던 그녀석이랍니다!


누구도 이녀석의 정체를 알게되면 가슴이 두근두근

거린다죠? 저만그래요?



바로 후라이드 치킨를 공유해보려고 합니당!!

게다가 튀김없이 전자레인지로만?


후라이드 치킨

기름없이 전자레인지로 만들기

지금부터 시작해보겠습니당!

 




"

기름없이 전자레인지로

후라이드 치킨 만들기 레시피

"

 






 

 

 

먼저 재료부터 알아봐야겠죠?





 

2.png



준비물: 생닭, 밀가루, 빵가루, 카레가루, 우유  끝!!!

 

(닭의 살결만 봐도 기대돼요!)







 


3.png



▲ 1. 생닭을 씻어주고 기름을 제거하기


생닭을 깨끗하게 씻어주시고 주변 기름덩어리를 제거해 주셔야해요.

껍질과 기름부분은 다르니 꼭 주의해주세요! 치킨의 생명은 껍질 아니겠어요?











4.png



▲ 2. 우유에 닭을 10분 정도 재워두기

닭이 모두 들어갈만한 그릇에 닭을 넣고 우유로 재워주세요.

10분정도면 충분해요.


(닭의 잡내와 육질을 부드럽게 해주는 효과가 있다고 해요!)

자취생이라면 식용유도 금 값이라고 하죠잉...!

작은 후라이팬을 준비하고 후라이팬 바닥이 잠길 정도로만 기름을 부어주셔도 댓츠 오케이~~











5.png


▲ 3. 후추나 소금으로 간하기

원래 치킨을 만들기 전에 염지라는 과정을 통해서

간을 맞춰준다고 하네요 사실상 저희가 접하는 치킨들은

모두 이렇게 간을 맞추는 과정을 거쳤답니다~






 


6.png


▲ 4. 밀가루, 카레가루, 빵가루 비율은 2:1:1.5


비닐봉지에 밀가루와 카레가루 빵가루를 2 : 1 : 1.5 비율로

섞어주세요. 황금 비율이라고 하니 저는 손을 떨어가며 비율을

맞추었습니당~!


(어떤 맛난 치킨이 나올지 기대가 되는데요!)









7.png




▲ 5. 비닐봉지에 닭 넣기

재워둔 생닭을 반죽이 들어있는 비닐봉지에 넣어주세요




(저는 다리가 좋더라구요.ㅎㅎ 잇친님들은

어떤 부위를 좋아하실지 궁금해요~!)








8.png


▲ 6. 잘 섞일 수 있게 흔들어주기

비닐의 입구를 막고 흔들어 주시면 그릇에 대고

가루를 묻히는 것 보다 훨씬 효율적이고 잘 묻어요~!









9.png



▲ 7. 접시에 가지런히 담아주기

거의 다 왔습니다! 이제 전자레인지에서 잘 익게 하려면

배치도 중요해요. 가지런히 접시에 놓아주세요!



(닭을 요리할 때 가장 중요한 부분은 닭이 잘 익을수 있게 해야한답니다! )








10.png



▲  마지막! 전자레인지에 8분 돌리기

마지막으로 전자레인지에 넣고 8분동안 멈추지 말고 한 번에

돌려주면~ 대부분의 생닭이 익어요. 하지만 그래도

닭이 익지 않을 까 걱정하시는 분들은


여러번에 나누어서 익혀주시면 안전하게 치킨요리를

맛보실 수 있어요~!


(치킨이여 날 기다려라~!)




11.png


▲ 후라이드 치킨 완성!

언제나 사랑받을 수 밖에 없는 후라이드 치킨이

완성되었습니당~ 치킨...

두말하면 잔소리죠~?


 

12.png



치킨을 어떻게 활용해야할 지는

말씀 안드려도....?

치맥! 치맥~!



넘나 맛있습니당 내가 내손으로 치킨을 만들다니!




핸드메이드 치킨 한 번

만들어 보세용~


(시~~~원한 맥주와 함께!)

 

 

 

와이유키키-커뮤니티.png



페이스북-홍보-배너(신규).png


페이스북-홍보-배너(신규2).png




이상 자취생으로 살아남기 "언제나 옳다! - 후라이드 치킨 만들기" 였습니다!!



Au

2016.06.08 19:01:56

헉 맛있겠네요~ 나중에 셤끝나구 집에 가면 한번 해봐야겠어요.

그리고 항상 꿀팁 공유해주셔서 감사합니다~

자취생으로살아남기

2016.06.16 00:44:19

감사합니당~ 요새 정신이 없어서 뜸한데 꾸준히 와서 남길게요!!

화석19639

2016.06.29 18:44:33

헐 대박 꼭 해먹어야겠어요
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
76 [자취요리] 맛도 비주얼도 똑같은 '야매닭죽' 만들기 file 자취생으로살아남기 2018-07-23 76
75 [자취요리] 다 때려넣은 양푼비빔밥 만들기(feat.비법고추장) file 자취생으로살아남기 2018-07-19 121
74 [자취팁] 2018 다이소 여름 꿀템 모음! file 자취생으로살아남기 2018-07-18 297
73 [자취팁] 귀찮은 수박씨 한번에 싹! 발라먹는 법 file 자취생으로살아남기 2018-07-17 94
72 [자취요리] 초간단 여름별미 '열무비빔국수' 만들기 file 자취생으로살아남기 2018-07-16 82
71 [자취요리] 단짠의 정석! 쫀득야들 간장닭조림 만들기! file 자취생으로살아남기 2018-07-13 453
70 [자취팁] 자꾸 만지고픈 말캉쫀득 '생크림슬라임' 만들기 file 자취생으로살아남기 2018-07-12 80
69 [자취요리] SNS에서 핫한 대구꿀떡 만들기 file 자취생으로살아남기 2018-07-11 221
68 [자취요리] 신라면 투움바 파스타 만들기! file 자취생으로살아남기 2018-07-10 301
67 [자취팁] 안사면 후회하는 가성비 갑! 이케아 여름 꿀텝 file 자취생으로살아남기 2018-07-09 123
66 [자취요리] 추억의 그맛, '떡강정' 만들기 file 자취생으로살아남기 2018-07-06 92
65 [자취요리] ★JMT 인생토스트 만들기★ (feat.특급비법) file 자취생으로살아남기 2018-07-05 227
64 [자취팁] 자취생이 직접 뽑은 다이소 신박 꿀템 best! file 자취생으로살아남기 2018-07-04 190
63 [자취요리] 비올 때 먹는 추억의 '고추장떡' 만들기 file 자취생으로살아남기 2018-07-03 610
62 [자취요리] 고깃집에서 먹던 바로 그 맛!? 고깃집 쌈장찌개 만들기 file 자취생으로살아남기 2018-07-02 197
61 [자취팁] 모든지 한번에 쓱싹! 만능물티슈만들 file 자취생으로살아남기 2018-06-29 63
60 [자취꿀팁] 남은 소주 이용 핵꿀팁! file 자취생으로살아남기 2018-06-28 118
59 [자취요리] 집에 김치밖에 없는 자취생 주목! 핵맛있는 김치요리 모음 file 자취생으로살아남기 2018-06-27 214
58 [자취팁] 우리집을 안전하게! 도어락 보안 꿀팁! file 자취생으로살아남기 2018-06-26 190
57 [자취요리] 비주얼갑! 마성의 콘치즈베이컨토스트 만들기 file 자취생으로살아남기 2018-06-25 127