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[자취 요리] 마성의 국물닭발 만들기

여러분 안녕하세요!
자취생으로 살아남기 자취녀 빵예입니다!! 
정말 금방 돌아왔쬬~!? 여러분들께
핵쫀맛 레시피를 한시라도 빨리 공유하고 싶었기 때문이죠!!! 훗
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾


자자, 오늘의 자취요리! 바로 바로 바로

자꾸만 손이가는 마성의 국물 닭발입니다!!!!!
간혹 닭발을 못 먹는 분들이 계시는데...너무 안타까울 따름입니다...으엉
반면, 좋아하시는 분들께는 집에서도 닭발을 만들 수 있다는 소식!
너무나 큰 축복아니겠습니까ㅠㅠ 게다가 가성비 갑! 맛 최고!

닭발 만드신 분 제가 많이 사랑해여....하....♥



서론이 너무 길었네용! 헿 
그럼 본격적으로 닭발을 만들러 떠나볼까요?



렛츠기릿⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾






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▲ [양념] 고추장 1큰술


오늘도 어김없이 국물닭발 '양념'부터 만들어볼게요~

우선, 아빠 숟가락으로 고추장 1숟가락을 넣어줄게요! 얏호!










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▲ [양념] 고춧가루 2큰술


매운맛이 화르르륵!

고춧가루 2숟가락도 넣어줍니다!

(취향에 따라 더 매운 맛을 원하시면 더 넣으셔도 됩니당!)










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▲ [양념] 다지마늘 2큰술


감칠맛의 핵심! 다진마늘도 두 숟가락 

촤촤! 넣어주세용!










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▲ [양념] 간장 3큰술


간장 3숟가락도 간장간장간장 넣어줍니다~










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▲ [양념] 참기름 1큰술


고소한 맛의 주역! 참기름도 한스푼 똑!

아 저 왜 벌써 침 나오는 거죠....

아까 먹었는데 또 먹고싶당...으아아ㅏ악앙ㄱ










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▲ [양념] 물엿 1큰술


물엿으로 달달한 맛을 추가해주세용!

물엿이 없다면 올리고당을 넣어주셔도 상관없답니다! :)










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▲ [양념] 후춧가루 반큰술


깔끔한 맛을 위해 후춧가루도 후춧!후춧!

반스푼 넣어줍니당!










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▲ 닭발 타임므~


아! 그전에, 닭발을 어디서 구하느냐!


마트에서 무뼈닭발 800g에 6000원이라는 사실!★ 

솔직히 시중에 파는 완제품 닭발보다 훨~씬 싸고 양도 많답니다!

이거 이거 완전 개이득 아닙니꽈!?!? 당장 쟁여놓으려 가야겠어!!!

꺄록! ⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾


그렇게 준비된 닭발을 물에 삶아주기 전!

차가운 소주 반잔을 넣어 잡내를 잡아주세요!!

(남은 소주는 이따....커밍쑨☆)










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▲ 닭발 끓는 물에 5분간 삶기!


닭발을 팔팔 끓는 물에 목욕시켜줍니다

닭발아~ 맛있게 삶아지렴~♥ (잔인)











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▲ 양념 넣고 물 3컵!


닭발이 다 삶아지면 (살이 물렁해질 때) 끓인 물을 빼고,

닭발 위에 만들어둔 양념을 새옷을 입히듯 살포시 얹어줍니다!

그리고 국물 닭발의 '국물'을 만들기 위해 

종이컵 기준 물 3컵을 부어주세용!










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▲ 대파 넣고 4분 끓이기


위에 대파를 올리고, 양념이 어울어지게 4분 끓여주면 

매콤함이 화르르르르륵!

쫀득쫜득 자꾸만 손이 가는 마성의 국물닭발 완성!★



진짜 먹고 기절.....파는 닭발보다 더 맛있어요...

왜냐? 저의 정성이 들어갔기 때문이져 

헿  ʅ(⑅*´◡`)ʃ





이 레시피는 도저히 당장 공유하지 않으면 안될 것 같았습니다...!
오늘... 다들 닭발에 쇠주 각 아닙니까?
네... 빵예는 그럴 각이네요..ㅎ (다이어트는 저멀리...먼산///)



자취녀 빵예는 자취에 대한 힙한 컨텐츠 들고

금방 또 돌아오겠습니다! ↖^ㅡㅡ^↗



오늘 하루도 멋있게 생존!!!!




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