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[자취 꿀팁] 부위별 고기 굽는 법!!!

여러분 안녕하세요!
자취생으로 살아남기 자취녀 빵예입니다!! 
날씨도 점점 풀리고, 진짜 봄이 온 게 확! 실감 나는데요~
이런 좋은 날씨엔.... 좋은 꿀팁이 나와야하지 않겠습니꽈!!!!!!!
소리질뤄!!!!!!!!!!!!!!!!! ⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾


그리하여 준비한 오늘의 자취꿀팁!!!
'부위별 고기 맛있게 굽는 법' 입니다


술자리, 회식자리, 대학교 엠티 등등등!!!
요고 하나 알면, 술자리 인기쟁이 너야 너~ 너야 너~
고기 하나 잘 구워도 아주 센스있고 뭘 아는 사람이 된다는 말씀!


자자, 그럼 들어가보도록 하겠습니다!
슝----★






고기1.png▲ 삼겹살


첫번째 주인공은! 너의 사랑 나의 사랑 

♥♥♥삼굡땰♥♥♥

세상에 삼겹살만 있어도 난 거뜬히 살아갈 수 있어....(쥬릅)


요 앙증맞은 삼겹살은 어떻게 굽느냐!

이것만 기억하세요. 딱 두번만 뒤집어라. (엄근진)

너무 자주 뒤집으면 육즙이 날라가 고기가 질겨질 수 있기 때문이죠.

※삼겹살은 강불에서 두번정도 뒤집어 익혀주는 것이 포인트!










고기2.png▲ 목살


두번째 주인공은 바로 목살입니다!

목살하면 또 놀러갈 때 아주 제격인 고기 아니겠숩니꽈!!!!

요요 목살도, 삼겹살처럼 강한 불에서 두번! 뒤집어주면 됩니다

목살같이 튼실하고 두툼한 고기의 경우 육즙이 생명인 건 아시죠!?

다들 잘 기억하고, 목살이의 육즙을 지켜주세요 ㅠㅠ










고기3.png▲ 양념고기


고기의 마무리는 역시 양념이쥬~?

아무래도 양념이 있다보니, 잘 탈 수 있음을 꼭 염두하셔야 돼요~

불은 중약불로! 이번엔 자주 뒤집어 익혀주세요~

집이라면 팬에 기름칠을 한 뒤 구우면 됩니다!

참 쉽죵?










고기4.png▲ 갈매기살


갈매기살은 이거 하나 기억해주세요!
'쉬지 않고 뒤집어라'

고기가 작고 양념이 되어있기 때문에 계속 뒤집고

흐트려가며 익혀주셔야 맛있는 갈매기살을 맛보실 수 있답니당!










고기5.png▲ 항정살


기름과 지방이 많은 항정살!

핵심은 '볶아주듯 굽는 것' 입니다!!!
덜익으면 특유의 돼지냄새가 날 수 있으니, 지속적으로

확인해주며 구워주시면 좋아요!

솔직히 빵예는 항정살을 너무 좋아해서 이거 메모할 거예요..ㅠㅠ










고기6.png▲ 곱창


드디어 나오셨습니다..! 곱창느님...! 

곱창의 생명은 역시 꼬소하고 담백한 '곱'이죠

이 '곱'의 맛을 최상으로 살리며 굽는 방법!

강한 불에서 익혀주다가 약불로 바꾸어 굽는 것이 핵심입니다!

너무 뒤집어도 곱이 새어나오니 주의해야합니다!


곱창의 곱...생각만해도 군침이....










고기7.png▲ 막창


꼬들꼬들 씹는 맛이 중요한 우리의 막창!!!

막창은 중불에서 약불로 불조절 하며 굽는 것이 포인트입니다!

너무 익으면 딱딱해질 수 있어 턱관절 나갈 수도...!

적당히 노르스름하게 익었을 때쯤 냠-!

잘 타는 특성이 있기 때문에 익으면 바로 입속으로 

투척해주시면 되겠습니다!!






자, 여기까지 고기 부위별 고기 굽는 법을 소개해드렸는데요,

어떠신가요! 이제 불판 위의 마법사가 되실 준비 되셨나요!?

이것만 알고있으면 오늘 회식자리의 주인공은 바로바로바로

나나나나나나나나!!!!!!

예히!!!!


사실. 고기는 그냥 맛있지만.

맛있게 구우면 더 맛있습니다. (진지)



맨날 다이어트한다면서 오늘도 먹을 이야기만 잔뜩한 나란 녀석....후후

저 빵예는 자취에 대한 힙하고 핫한 컨텐츠 들고

금방 돌아오겠습니다! 





오늘 하루도 멋있게 생존!!!! 




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