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[자취 꿀팁] 
간장 종류 마스터하기!!


안녕하세요! 오늘도 어김없이 찾아온
자취생으로 살아남기의 프로 자취녀 '빵예'입니다!!! 
오늘은 자취 꾸르팁!을 들고 왔는데요
어떤 꿀팁인지 같이 알아볼까요?




자취생이 항상 헷갈리고
고민고민했을 바로 그런 가려운 부분을
싸악 긁어주는 시간이 되겠습니다!!

그 주인공은 바로!
간장!!!!


한번쯤은 마트에서 이 간장
저 간장 요 간장 많은 종류 때문에
뭘 사야할 지 발 동동이고
애간장탔을 자취생이 한 둘 아니란 것을!!!
저 빵예는 누구보다 잘 알고 있습니다!!!!
맞죠 맞죠 딱 맞췄됴!!?


오늘은 간장의 종류를 싸악 정리해 보는 시간 갖도록 할게요~
다들 집중하시고~ 꿀팁의 세계로 들어가볼까용!?




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▲ 진간장


시작은 진간장입니다!

진간장은 말그대로 진~한 요리에 자주 쓰이는 간장입니다

예를들어 갈비, 조림류, 불고기 같은 진한 맛을 요하는

요리에 안성맞춤인 셈이 되겠죠!

특히 진한 요리를 즐기는

일본에서 많이 사용된다고 하네요!

아하!!






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마트에서 이렇게 생긴 아이입니다!

마트에서 많이들 보셨죠?



※진한 요리할 때는 진간장!

기억하세요!!




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아! 그리고, 요즘 핫하디 핫한

장종류!

예를 들면 연어장, 간장새우장, 간장게장

진한 장 요리도 당연히 진간장이겠죠?

메모 메모!









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▲ 양조간장


다음은 양조간장입니다!!

양조간장은 진간장과 반대라고 생각하면 쉬울거예요!

양조간장은 주로 순한 맛의 요리에 사용되기 때문이죠!










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요 아이가 바로 양조간장입니다!

주로 드레싱, 회, 채소무침, 겉절이, 장아찌 등의

간장 베이스로 사용되는 아이랍니다!

무슨 느낌인지 딱 알겠죠!?? 흐흫


 








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※ 자, 기억하세요!

양조간장은 순한 요리 할 때 사용!!!













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▲ 국간장


다음은 국간장입니다!

국간장도 말그대로 생각하시면 되는데요,

국, 찌개, 탕, 전골 등 국물이 있는 요리

주로 사용된답니다!










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▲▲▲▲▲▲▲▲


이 아이가 바로 국간장입니다!


국간장은 특히 한식요리에 자주 사용되며,

특유의 감칠맛을 내준다고 하네요!

다르게는 조선간장이라고도 한답니다!

기억해두기~!










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국간장도 양조간장과 마찬가지로

순한요리에 주로 사용되어, 양조간장과

헷갈리실 수 있는데요!

그렇게 고민고민 하실 필요는 없답니다!!

그냥 비슷하게 쓰이는 구나~ 하고 생각하시면 돼요!!


※기억하세요! 국간장은 주로 국물요리에!

혹은 순한 한식요리에!








자, 이렇게 오늘은 대표적인 간장

세종류에 대해 심도 깊게 알아보는 시간을 가졌는데요!

어떠셨나요!

조금 도움이 되셨나요?


간장 코너에서 서성이며

무엇을 집어야할지 고민하던 지난 날들이여 안녕~~~


이젠, 무얼 요리할지 생각하고

바로 집어들 수 있는 똑똑이

자취쟁이들이 되길 바라용!♥






그럼, 빵예는 다음에도 

자취생에게 꼭 필요한 정보들만

긁어모아 한가득 가져오도록 하겠습니다!



오늘 하루도 멋있게 생존!



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서럽다진짜

2018.05.01 21:19:51

간장계란밥할때는 무슨간장이에욘

자취생으로살아남기

2018.05.02 11:22:45

생밥에 넣어 비벼먹는 거니까 아무래도 순한 양조간장이 좋겠죠??

그런데 제 주변사람들은 간장 특유의 진한 맛을 느끼고 싶다고 진간장 넣는 분도 계시는데

취향껏 넣으시면 될 것 같아용! : ) 헿ㅎㅎ

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