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[자취요리] 
콘치즈베이컨토스트 만들기



안녕하세요!

자취생으로 살아남기의  프로 자취녀 '빵예'입니다!!!


 

새로운 한 주가 또 시작됐네요~
잇님들은 좋은 주말 보내셨나요??
빵예는 월요병에 시달리지 않고, 오늘도 달려보려 합니다!
그래서 준비한 오늘의 콘텐츠!
비주얼부터 맛까지 확실하게 보장하는 황금 레시피!!
콘치즈베이컨 토스트를 한 번 해보려 합니다!
이름부터 맛있으면 어떡해야하죠..?


어떡하긴요, 만들어 먹으면 되죠!! 후훟
치즈 쭉~늘어나고 콘 옥수수 톡! 터지면서도
야들야들한 베이컨이 혀를 감싸는 맛의 쓰나미!
맛의 오케스트라! 콘치즈베이컨 토스트!!
한 번 같이 만들어 볼까요? 고고고!!





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▲ 피자치즈


역시 치즈요리답게 처음 재료부터 피자치즈가 나오는

클라스~~ 피자치즈는 솔직히 믿고 먹는 거잖아요~

녹아서 쭉 늘어나는 피자치즈를 상상만해도

빵예는 현기증 나요...!








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▲ 콘옥수수


치즈에 물기를 덜어낸 콘옥수수를 넣어주세요!

토스트에 들어갈 거니까 너무 많이는 필요 없어요!

너무 많으면 오히려 옥수수 알갱이가 후두둑 떨어져서

먹는 것보다 흘리는 게 더 많아지는 불상사가 일어날 수 있습니다....!



이 둘을 잘 섞이게 잘 섞어주세요~!

쉐킷 쉐킷!!














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▲ 식빵


바삭한 토스트가 될 식빵을 먹기 쉽게

반으로 잘라줄거예요~!

가위로 싹둑 자르면 쉽게 잘라지고, 부스러기도

잘 안 떨어진답니다! :)










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▲ 빵에 계란물 묻히기



그 다음, 계란 노른자 1개를 그릇에 넣어 잘 풀어줄 거예요!

(노른자만 추출해서 노른자물을 만들어주세요)

토스트를 부드러우면서도 바삭하게

구워주려면 계란물은 필수겠죠!?

반으로 자른 빵 양면을 계란물에 꼼꼼히

적셔줍니다~ 








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▲베이컨

다음은 오늘의 고기를 담당할 베이컨!
짭쪼롬한 베이컨이 빵과 얼마나 잘 어울리게요~?!
베이컨은 자르지 않고, 기다란 모양 그대로 구워줄거예요! 
왜인지는 나중에 알게 될 것입니다 후후
베이컨 자체에서 기름이 풍부하게 나오기 때문에
굳이 기름을 두를 필요 없는 건 다들 아시죵~?







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▲빵과 콘치즈 올리기


베이컨 밑면이 어느정도 익었다 싶으면

그 위에 계란물을 묻힌 식빵을 올려주세요~

그리고 그 위에 콘과 치즈를 섞은 콘+치즈도

빵 위로 넘치지 않을 정도로 적당히 올려줍니다!








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▲ 나머지 빵으로 덮기


자, 그 다음은 다들 아시죠?

나머지 식빵 반쪽으로 뚜껑을 덮듯이

살살살살 덮어줍니다!

콘치즈가 눌려 흘러내리지 않게 조심조심~!

그리고, 베이컨으로 토스트를 묶듯이, 감싸줍니다








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▲ 버터


고소한 맛을 한 층 더 업그레이드 하기 위해

버터를 토스트 주위에 투척해주세요!

버터가 사르르 녹으며 토스트 속으로

소옥 스며들어 아주 맛있게 꼬소해질 거예요! 흐헿

(참고로, 저 계란후라이는 그냥 제가 먹고 싶어서..ㅎㅎ

하는 김에 만들었어요! 약간 잉글리쉬 블랙퍼스트 느낌을

내고 싶어서...ㅎㅎ 가끔식 보시게 될 빵예의 자취 허세! 호호)









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▲ 토스트 옆쪽 익혀주기


당연히! 정방향만 익혀주면 안되겠죠?

옆쪽도 세워서 꼼꼼하게 익혀주세요~!

벌써 노릇 노릇한 게 정말 먹음직스럽지 않나요?









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▲ 비주얼. 갑.


으앙 여러분!! 이 비주얼 어떡할 거예요 ㅠㅠ

적당히 노릇하게 익혀진 이 토스트 정말

어떡하냐구요ㅠㅠㅠㅠㅠ

잘 구워주면 저렇게 베이컨이 익으며 빵에

찰싹 붙게 돼서 먹을 때도 잘 떨어지지 않는다구요!


여러분..! 빵예의 꼬르륵이 또 다시 시작됐어요!








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▲ 완성


똑같은 방법으로 반복해서 이렇게 나름

브런치 느낌으로 플레이팅 해봤습니당! 어떤가요?

너무 먹음직스럽지 않나요?ㅠㅠ

오랜만에 기분 좀 내봤어요 가끔 그런 날 있잖아요~

집에서도 나름 꾸미며 먹고싶은 날!

적당한 코스트에 이런 소소한 행복! 이게 바로 소확행~


사실, 과정도 굉장히 간단하고 잘 구워주는 것만

하면 되니, 이보다 더 완벽한 브런치가 어디있을까요?

가끔씩은 이렇게 집에서도 맛있는 것, 좀 있어 보이는 것

해먹으면 기분이가 좋아지잖아요~!

맛도 최고, 비주얼도 최고, 게다가 최고 간단한

베이컨콘치즈 토스트! 오늘 점심으로 어떠세요?



이상, 베이컨콘치즈토스트 황금 레시피였습니다!

그럼 자취생들의 소확행을 응원하는 빵예는

다음에 다시 돌아오도록 하겠습니다!

안녕~!



오늘도 멋지게 생존!



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