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[자취요리] 
초간단 '치즈밥' 만들기 


안녕하세요!

자취생으로 살아남기의  프로 자취녀 '빵예'입니다!!!


여러분 주말 잘 보내셨나요~?

저는 주말동안 물놀이를 다녀왔답니다~

물놀이를 하고 나서 허기가 너~무 질 때!

힘들어서 과정이 많은 요리는 못 하겠는데, 맛있는 것은 먹고싶을 때!

맛있는데 든든하기까지 한 음식이 뭘까? 생각하자,

학교 앞 분식집에 있던 치즈밥이 딱 떠오르지 뭐예요!

그래서 오늘은 치즈밥 너로 정했다!!!!



쭉쭉 늘어나는 치즈에, 누구나 좋아할 만한 새콤달콤 소스,

달달한 옥수수콘의 조합이 환상적인 치즈밥!

빵예와 한번 만들어볼까요?


렛츠고우~!




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▲ [치즈밥 양념장] 고추장 1.5큰술


자, 먼저 새콤달콤매콤 한번 먹으면 자꾸 땡기는

감칠맛의 끝! 치즈밥의 소스를 만들어볼게예요~

우선 고추장 1.5큰술을 준비해줄게요!

매콤을 담당하는 고추장!

조금더 매콤한 걸 원하시면 2큰술 넣으셔도 돼요~







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▲ [치즈밥 양념장] 올리고당 1큰술


다음은 올리고당이예요! 양념장을 약간 걸쭉하면서도

달달하게 만들어주겠죠?

달콤한 맛으로 감칠맛 업업!







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▲ [치즈밥 양념장] 케첩 1큰술


매콤달콤새콤에서 새콤한 맛을 내줄

케첩도 한큰술 넣어줄게요~

지금 이 조합만으로도 충분히 익숙한,

많이 먹어본 추억의 양념이 된답니다~

왜, 원래 익숙하고 아는 맛이 더 무서운 법이잖아요~

완전 밥도둑!!







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▲ [치즈밥 양념장] 양파 1/3개


여기서 끝나지 않고, 양파 1/3개를 송송송 썰어

넣어주세요~ 양파의 아삭한 식감이

치즈밥과 너무 잘 어울리거든요~

물론 양파 특유의 단맛도 치즈밥의 풍미에 한 몫한답니다!

양파는 조금 더 넣어도 상관없답니다!

빵예는 양파를 좋아하그든요 흐흐







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▲ 뚝배기나 냄비


자, 이제 양념장까지 준비가 됐다면

본격적으로 치즈밥을 만들어볼까요~?

뚝배기나 냄비를 준비해주세요!!

저는 개인적으로 뚝배기에 해먹어야 시중에서 파는

치즈밥 비주얼과 유사해보이기도 하고, 먹기에도 편해서

뚝배기에 손이 가더라구요~

(물론 기분탓이니 냄비로 하셔도 아~무 상관 없답니다 ^ㅡ^)


사진엔 표현이 안됐지만, 뚝배기 밑에 밥이 눌러붙지 않게 하기 위해

참기름을 둘둘 넣어 코팅해줬답니다~

더 고소한 맛을 내줄 뿐만 아니라, 설거지 쉽게 만들어준답니다!

참된 자취생의 자세 흐흐







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▲ 따듯한 밥과 치즈


다음은 뚝배기에 따듯한 밥 한 공기를 넣어주세요~

그리고 그 위에 슬라이스 치즈 한 장을 넣어주면

따듯한 밥 위에서 스르르 녹은 노란빛 치즈를 볼 수 있을 거예요!

아 벌써 침이 고이기 시작했어요...ㅠㅠ








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▲ 나머지 재료 넣기


자, 이제, 치즈밥의 메인이라 할 수 있는

삼총사를 넣어줄거예요!


1. 익숙하지만, 강력한 맛의 치즈밥 소스

2. 달다구리 오독 터지는 옥수수콘

3. 쭉쭉 늘어나는 치즈계의 황태자 피자치즈


솔직히 이 조합이면 맛이 없을 수 없잖아요ㅠㅠ

아낌없이 다 부어주세요!!!! 특히 피자치즈는 모든 재료들이

덮일만큼 뿌려주는 거 아시죠~?







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▲ 중약불에서 5분


파슬리는 있으면 뿌리고, 없으면 생략하셔도 아~무

상관이 없어요! 그냥 미관상 예뻐보여 뿌렸답니당ㅎㅎ

아니면 후추가루를 조금 뿌려도 괜찮을 것 같네요!


모든 토핑을 올린 후에, 뚝배기를 뚜껑으로 덮어

치즈가 녹도록 중약불에 5분정도 있으면 됩니다!







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▲ 치즈밥 완성!


5분 후, 불을 끄고 뚜껑을 열면

이렇게나 영롱한 비주얼의 치즈밥이 완성된답니다!

한번 푹 뜨면 치즈가 쭈우우욱 올라올 것 같은 비주얼!!!!

밑 부분까지 잘 섞어 크게 한 입 앙!!!!

새콤달콤짭쪼롬한 추억의 그 맛!

치즈밥 정말 맛있어요!ㅠ


금방 한그릇 뚝딱해버렸답니다!!

10분이면 완성하는 초간단 치즈밥!

한번 드셔세요! 완전 강추!!!


그럼, 빵예는 다음에도 더 좋은 자취레시피,

자취팁 가져오도록 하겠습니다!

안녕~~~




오늘도 멋지게 생존!


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