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[자취요리] 

전자레인지 계란빵 만들기



자취생으로 살아남기의  프로 자취녀 '빵예'입니다!!!

빵예가 오랜만에 자취레시피를 들고 돌아왔습니다!

오늘은 자취방에서 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 요리를 준비했는데요,

그 주인공은 바로 계란빵! 입니다! 요즘같이 쌀쌀한 날씨에 후후 불어

먹는 따듯한 계란빵은 완전 최고잖아요! 그런데 그 계란빵을

자취방에서! 그것도 전자레인지로! 5분만에 만들 수 있다는 사실!!

너무 놀랍고 신기하지 않나요?

그럼 파는 계란빵 부럽지 않은 자취방 계란빵 함께 만들어볼까요?

고고고!








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▲ 식빵 손질


계란빵을 만들기 전에 빵 손질을 조금 해보도록 할게요~

계란빵은 아무래도 부드러울수록 맛있으니

조금 단단한 식감의 식빵 가장자리는 잘라주는 게 좋겠죠?

계란빵 하나당 식빵 하나 정도가 들어간다고 생각하고

저는 총 3장을 준비했구요, 가장자리를 잘라준 식빵은

정사각형 모양으로 4등분 해주세요~그럼 식빵 손질은 끝!









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▲ 설탕 계란물 만들기


다음은 계란빵의 베이스가 될 설탕계란물을 만들어보겠습니다!

우선, 움푹한 볼에 계란 2개를 깨뜨려 넣어주세요, 

계란빵의 핵심은 달달~함 아니겠습니까? 달달함을 책임질

설탕 반스푼도 투척! 그리고 알끈이 없어질 때까지 잘 섞어주면 됩니다~!

참 별거 없이 완전 쉽지 않나요?










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▲ 식빵-> 계란물 반복



조그맣게 잘라놓은 식빵을 종이컵에 깔고, 계란물 2스푼 조로록!

이제 이 루트를 잘 기억해주세요!

이제 이거의 반복이거든요!

자 다들 기억하셨다면 시작해볼까요?









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▲ 반복 투척


이렇게 식빵-> 계란물 2스푼 -> 식빵을 반복했다면,

거의 완성된 거나 다름 없답니다~

너무 간단해서 별로 설명할 것도 없는 계란빵 레시피!ㅎㅎ










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▲ 계란 하나로 마무리


이제 식빵 세겹을 깔아줬다면 정말 마지막으로

계란 하나를 맨 위에 깨서 넣어주세요!

그리고 소금 2꼬집으로 짭쪼롬하게 간을 해주면 퍼펙트!

이제 전자레인지로 들어가기 전에 노른자를 터트려주면 정말

모든 준비는 완료! 노른자를 터트리지 않고 전자레인지에 가열하게 되면

계란이 펑! 하고 그 속에서 터져버리니 꼭꼭! 노른자는 터트려주세요!










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▲ 전자레인지 30초X4번


전자레인지는 30초씩 4번 나눠가며 돌려주면

촉촉하고, 골고루 잘 익은 계란빵을 만나실 수 있어요!

귀찮더라도 한번에 돌리지 말고, 나눠서 돌려주면 좋답니다! 꿀~팁! 










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▲ 완성


짜잔~ 전자레인지 찜질을 하고 완성된 계란빵입니다!

사진만 봐도 촉촉함이 느껴지시나요?

폭신폭신하고, 골고루 잘 익은 계란빵을 한입 앙 베어물면

따끈따끈함이 입안 가득 채워진답니다~






가을겨울 간식으로 완전 취향저격 빵야빵야!

집에서 출출한데 집에 계란밖에 없다면?

정답은 계란빵이겠죠?ㅎㅎ

만드는 것도 재밌고, 맛도 좋은 5분 전자레인지 계란빵!

오늘 한 번 만들어 먹어보는 건 어떠세요?

그럼 빵예는 다음에도 더 좋은 정보 들고 돌아오도록 하겠습니다!

안녕~!




오늘도 멋지게 생존!


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