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[자취요리] 
튀김소스 레시피



안녕하세요!

자취생으로 살아남기의  프로 자취녀 '빵예'입니다!!!

오늘은 오랜만에 소스레시피를 가지고 왔어요!

오늘 소스 주제는 바로! 튀김 찍어먹을 때 맛있는 튀김소스랍니다!

에어프라이어가 많은 사랑을 받고있는 요 시점에서

집에서 튀김요리를 해드실 우리 잇님들을 위해 준비해봤어요!

그냥 먹어도 맛있는 튀김요리지만, 소스까지 가미되면 금상첨화겠죠?

그럼 어떤 걸 찍어 먹어도 맛있는 튀김소스 함께 만들어볼까요?









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▲ 타르타르소스


시작은 클래식한 타르타르 소스랍니다!

주로 생선튀김에 많이 찍어먹죠~ 새콤달콤한 타르타르소스는

마요네즈, 다진양파를 주재료로 넣어 만들어진답니다~

중간에 아삭 씹히는 다진양파가 포인트!

튀김의 느끼함을 잡아주고 풍미를 업! 시켜주는 소스효과~









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▲ 튀김간장


그냥 간장과는 무언가 다른 초특급 튀김간장!

얼마 들어가는 것도 없는데 연하고, 튀김과 찰떡케미 자랑하는

연하고 감칠맛나는 간장을 만들 수 있답니다!

특히 새우튀김과 찰떡인 요 튀김간장! 여기에 와사비를 살살

풀어 먹어도 너무 맛있겠죠?










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▲ 나쵸 치즈소스


여러분! 소리질러~~ 치즈 is 뭔들♥

치즈를 좋아하는 사람들에게는 절대적 소스인 요 나쵸소스는

튀김과도 아주 잘 어울린답니다! 특히 감자튀김과 찰떡!

게다가 만드는 법도 너무나 쉬워서 굳이 사지않고

만들어먹기에 딱인 치즈소스랍니다!










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▲ 매콤달콤 소스


요 소스는 한입 콕 찍어먹으면 추억의 세계에 빠지게 되는

고런 맛입니다~ 매콤하면서도 달달한 맛이 아이 어른 할 것 없이

모두 좋아할 것 같은 맛! 떡튀김이나 메추리알 튀김같은

분식점에서 볼 법한 튀김들과 아주 잘 어울린답니다!

마치 떡꼬치 소스 느낌!? 딱 감이 오시죠? :)










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▲ 레몬크림소스


상큼하고 부드러운 요 소스는 빵예입맛 취향저격 당한

튀김 소스랍니다! 요것도 감자튀김, 생선튀김 할 것 없이

대부분의 튀김요리와 잘 어울리는 소스같아요!

고급진 요리에 내놓으면 상 분위기도 확 달라지는 느낌적인 느낌!

빵예 추천 꾸욱!










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▲ 땅콩튀김소스


다음은 간이 심심한 튀김과 먹을 때 딱인 땅콩소스입니다!

땅콩소스에 튀김을 찍어먹는 것이 조금 생소할 수 있지만

한번 맛들이면 빠져나올 수 없는 소스랍니다!

야채튀김이나 연근튀김 같은 반찬류 튀김에 찍어먹으면

맛있다고하네요!










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▲ 와사비 마요네즈


다음은 와사비 마요네즈! 와사비를 좋아하는 빵예에게는

톡쏘는 매운맛과 마요네즈의 조합이 아주 마음에 들었습니다!

소스향이 세서 조금만 찍어도 굳!

사실 와사비의 호불호가 많이 갈리지만 저같이 와사비를 좋아하는 분은

요 소스 꼭 드셔보세요! 일식계통 튀김류와 좋은 케미를 자랑한답니다






이렇게 총 7개의 튀김소스의 레시피를 함께 알아봤는데요,

어떤가요? 튀김을 먹을 때 케찹 같은 늘 먹던 기본 소스도 좋지만,

가끔씩은 이렇게 만들어서 더욱 더 특별한 튀김 요리를 즐겨보는 것도

좋을 것 같아요! 그럼 빵예는 다음에도 더 좋은 레시피로

돌아오도록 하겠습니다! 안녕~




오늘도 멋지게 생존!


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